Bagte peberfrugter med chiliost

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(5 vurderinger)

1 timer

Søde bagte peberfrugter, der får et dejligt "spark" af den bagte chiliost. En nem og hurtig ret, der stor set passer sig selv i ovnen.

Ingredienser

Antal portioner

  • 1 kg skrubbede kartofler

Hertil

  • 500 g stegt kød, fx roastbeef

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær kartoflerne i kvarte og læg dem i den ene side af en plade med bagepapir. Bag kartoflerne midt i ovnen.

Lad imens smørret smelte i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits peberfrugterne i ca. 2 min. Drys med salt, kom peberfrugterne i et ovnfast fad og fordel osten henover. Sæt fadet ved siden af kartoflerne efter ca. ½ time og bag begge dele færdig.

Server peberfrugterne sammen med de bagte kartoffelbåde og det stegte kød.

Bagetid for kartofler

Ca. 45 min. ved 225°.

Bagetid for peberfrugter

Ca. 15 min. ved 225°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9570 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 24,2 g
  • Protein: 33 %
  • Kulhydrat: 38 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: