Bagte peberfrugter med chiliost
1 timer

Bagte peberfrugter med chiliost

Søde bagte peberfrugter, der får et dejligt "spark" af den bagte chiliost. En nem og hurtig ret, der stor set passer sig selv i ovnen.
Bedømmelse (4 vurderinger)

Min bedømmelse:

Bagte peberfrugter med chiliost

Søde bagte peberfrugter, der får et dejligt "spark" af den bagte chiliost. En nem og hurtig ret, der stor set passer sig selv i ovnen.

Antal portioner
  • 1 kg skrubbede kartofler

Hertil

  • 500 g stegt kød, fx roastbeef

Fremgangsmåde:

Skær kartoflerne i kvarte og læg dem i den ene side af en plade med bagepapir. Bag kartoflerne midt i ovnen.

Lad imens smørret smelte i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits peberfrugterne i ca. 2 min. Drys med salt, kom peberfrugterne i et ovnfast fad og fordel osten henover. Sæt fadet ved siden af kartoflerne efter ca. ½ time og bag begge dele færdig.

Server peberfrugterne sammen med de bagte kartoffelbåde og det stegte kød.

Bagetid for kartofler

Ca. 45 min. ved 225°.

Bagetid for peberfrugter

Ca. 15 min. ved 225°.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 9570 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 24,2 g
  • Protein: 33 %
  • Kulhydrat: 38 %
  • Fedt: 29 %
Print