Bagte tomater og squashsalat med avocadodressing

Name: Bagte tomater og squashsalat med avocadodressing
Yield: 4 personer
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 8 modne tomater i halve (ca. 600 g); ¾ tsk groft salt; friskkværnet peber; 8 skiver speltbrød (ca. 300 g); 1 stort pillet fed hvidløg; 250 g Karolines Køkken® Kvark 0,3%; 1 stor moden avocado (ca. 200 g); 2 tsk fintrevet limeskal (usprøjtet); 2 tsk friskpresset limesaft; ½ tsk groft salt; 3 grønne squash i små tern (ca. 600 g); 1 spsk koldpresset rapskimolie; 1 tsk groft salt; friskkværnet peber; 200 g røget svinemørbrad i strimler; 3 dl strimlede friske basilikumblade; friske basilikumblade

Hovedret

De bagte tomater på brød er inspireret af små italienske bruschetta. Her har vi bare gjort dem store, så de mætter noget mere, og serveret en salat og en cremet avocadodressing til.

Bagte tomater og squashsalat med avocadodressing

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

7944 kJ / 1899 kcal

Energifordeling:

Fiber:	46,7 g
Protein:	24,5 %
Kulhydrat:	45,3 %
Fedt:	30,2 %

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris