Bananasplit i vandbakkelser

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(2 vurderinger)

45 min

Vi kender alle bananasplitten, som indeholder is, bananer og chokolade. Her præsenterer vi den i vandbakkesler. Prøv det!

Ingredienser

Antal portioner
  • 1½ dl vand
  • 50 g smør
  • 100 g hvedemel (ca. 1¾ dl)
  • 3 æg

Fyld

  • 50 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
  • 4 spsk skummetmælk
  • 4 små bananer
  • 4 kugler Arla® Øko flødeis, Solbær eller sorbet

Pynt

  • 1 spsk kulørt krymmel

Sådan gør du

Sådan gør du

Bring vand i kog i en gryde og tilsæt smør. Når smørret er smeltet, tages gryden af varmen. Tilsæt mel og pisk dejen grundigt. Lad dejen køle lidt af. Tilsæt æggene ét ad gangen og pisk grundigt mellem hvert. Kom dejen i en sprøjtepose og sprøjt den ud på en plade med bagepapir til 8 aflange vandbakkelser. Bag kagerne midt i ovnen. Ovndøren må ikke åbnes under bagningen.Tag vandbakkelserne ud og lad dem køle af. Tag 4 af vandbakkelserne fra og gem resten til en anden gang.

Fyld

Smelt chokolade i en lille skål over vandbad. Tilsæt 1 spsk. mælk og lad den varme lidt med, inden den røres ud i chokoladen. Tilsæt resten af mælken på samme måde, til chokoladesaucen er jævn. Skær vandbakkelserne over i halve. Skræl bananerne og halvér dem på langs og tværs. Læg bananer og en kugle is i hver vandbakkelsesbund. Overhæld med chokoladesauce, pynt med krymmel og læg "låget" skråt på. Server og spis straks.

Bagetid

Ca. 25 min. ved 200° - traditionel ovn.

Frysetips

Vandbakkelserne kan fryses inden bagning. Bag de rå, frosne vandbakkelser som anvist i opskriften.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 7310 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 8,6 g
  • Protein: 10 %
  • Kulhydrat: 48 %
  • Fedt: 42 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde:

Vin match

Semillon, sauvignon blanc Sauternes, Frankrig

Hvid dessertvin fra Bordeaux fx. sauternes Kilde: Martin Nordkvist

Læs mere om vin til banan