Blå ostemousse på salatbund

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

30 min

En lækker cremet forret til osteelskere!

Ingredienser

Antal portioner

Tilbehør

  • italiensk brød - evt. focaccia

Sådan gør du

Sådan gør du

Læg husblassen i blød i koldt vand i ca. 10 min. Knug den og smelt den sammen med mælken i en gryde. Afkøl mælken til den er lunken. Kom skimmelosten i en foodprocessor eller blender og mix den (gem lidt til pynt). Tilsæt mælken og mix det sammen. Pisk fløden til skum og vend det forsigtigt i ostemassen. Lad moussen stivne i køleskab. Kugl den op og arranger den på en bund af friséesalat, blandet med kerner og saft af et granatæble. Pynt med lidt smuldret danablu.

Sådan får du kernerne ud af granatæblet

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8780 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 7,7 g
  • Protein: 12 %
  • Kulhydrat: 20 %
  • Fedt: 68 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: