Krydret rødvinssirup med nødder og rosiner til ost
Blåskimmelost og brombærkompot
60+ min
Festlig osteanretning med sødt strejf.
Ingredienser
Antal portioner
- 10 g smør
- 1 rødløg i tynde både
- 4 spsk rødvinssirup
- 1 spsk vand
- 100 g friske brombær
-
125 g Castello® creamy Blue
Tilbehør
- 100 g lyst brød
Sådan gør du
Sådan gør du
Smelt smørret i en lille gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løgene i ca. 2 min. ved jævn varme. Tilsæt rødvinssirup og vand og bring blandingen i kog. Tag gryden af varmen og vend brombær i. Stil kompotten tildækket i køleskabet til næste dag.
Ved serveringen
Del osten i 8 skiver og anret 2 skiver på hver tallerken sammen med brombærkompot. Server med lyst brød.
Tip
For at få den optimale smagsoplevelse bør osten altid tempereres før servering - beregn ca. 1 time.
Sådan snitter du løg
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 5010 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,3 g
- Protein: 9 %
- Kulhydrat: 38 %
- Fedt: 53 %
Hvor finder jeg et Arla produkt?
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig
Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.
Find produktFind produkt
Tilbage
Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har
Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves
Find forhandlerFind forhandler
Kilde:
Karolines Køkken®
Vin match
Semillon, sauvignon blanc Sauternes, Frankrig
Sød hvidvin fra Bordeaux fx en sauternes Kilde: Martin Nordkvist
Mere om vin til ost