Blåskimmelost og brombærkompot
60+ min
Festlig osteanretning med sødt strejf.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 10 g smør
- 1 rødløg i tynde både
- 4 spsk rødvinssirup
- 1 spsk vand
- 100 g friske brombær
-
125 g Castello® creamy Blue
Tilbehør
- 100 g lyst brød
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Smelt smørret i en lille gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løgene i ca. 2 min. ved jævn varme. Tilsæt rødvinssirup og vand og bring blandingen i kog. Tag gryden af varmen og vend brombær i. Stil kompotten tildækket i køleskabet til næste dag.
Ved serveringen
Del osten i 8 skiver og anret 2 skiver på hver tallerken sammen med brombærkompot. Server med lyst brød.
Tip
For at få den optimale smagsoplevelse bør osten altid tempereres før servering - beregn ca. 1 time.
Sådan snitter du løg
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 5010 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 10,3 g
- Protein: 9 %
- Kulhydrat: 38 %
- Fedt: 53 %
Vind 5000 kr. til årets julemiddag!
Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!
Besøg julebordet og quiz medVind 5000 kr.!
Prøv vores opdaterede App
Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!
Download appen NU!Gratis App
Vin match
Semillon, sauvignon blanc Sauternes, Frankrig
Sød hvidvin fra Bordeaux fx en sauternes Kilde: Martin Nordkvist
Mere om vin til ost