Blomkålssalat og røget sild

Nøglehulsmærket opskrift

Blomkålssalat og røget sild

Bedømmelse

(0 vurderinger)

45 min

Nøglehulsmærket opskrift

Kan du li' røget sild....det smager også ganske godt med blomkål og agurk.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 agurk
  • 300 g Karolines Køkken® Kvark 0,3% Kvark 0,3%
  • 2 tsk mayonnaise
  • 2 små knuste fed hvidløg
  • 1¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 400 g blomkål i meget små buketter
  • 200 g optøede, frosne ekstrafine ærter
  • 5 forårsløg i tynde ringe
  • ¾ dl mælk
  • 5 røgede sild

Pynt

  • fintstrimlet top af forårsløg

Tilbehør

  • 240 g groft rugbrød

Sådan gør du

Sådan gør du

Flæk agurken og fjern kernerne, fx med en teske. Riv agurken groft. Rør kvark, mayonnaise, agurk, hvidløg, salt og peber sammen i en skål. Vend blomkål, ærter og forårsløg i dressingen og stil salaten tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Tilsæt mælk og smag til.

Rens sildene for skind og ben. Det er nemmest, hvis man trykker ned langs rygbenet og derefter trækker skindet af. Løft fileterne af benene og læg dem på en plade med bagepapir. Varm sildefileterne midt i ovnen og server dem sammen med blomkålssalat og rugbrød.

Tip

I stedet for røgede sild kan man bruge røget makrel.

Varmetid

Ca. 4 min. ved 200°.

Sådan knuser og hakker du hvidløg

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8380 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 40,3 g
  • Protein: 33 %
  • Kulhydrat: 37 %
  • Fedt: 30 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: