Blommekage med hytteost
60+ min
En rigtig skøn måde at få brugt nogle af havens dejlige blommer. Kan alternativt også laves med æbler.
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
10 stykker pr. kage
Antal portioner
- 125 g blødt smør
- 225 g sukker (ca. 2½ dl)
- 4 æg
-
200 g Karolines Køkken® Hytteost 4%
- 1½ tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 250 g hvedemel (ca. 4¼ dl)
- 2 tsk bagepulver
- 4 blommer i tykke både, fx victoriablommer
- 10 g smør - smeltet
- 2 spsk rasp
Pynt
- 1 spsk sukker
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Pisk smør og sukker lyst og smuldrende. Pisk æggene i et ad gange og pisk godt mellem hvert æg. Pisk hytteost i sammen med citronskal. Bland hvedemel og bagepulver og vend det i dejen. Fordel blommerne i bunden af en smurt raspstrøet springform (ca. 24 cm i diameter). Fordel dejen herpå og drys med sukker. Bag kagen midt i ovnen - til den er gylden. Lad den køle af.
Bagetid
Ca. 50 min. ved 175°.
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 14640 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 15,3 g
- Protein: 9 %
- Kulhydrat: 55 %
- Fedt: 36 %
Kilde:
Karolines Køkken®
