Blue dip med ingefær og ristet rugbrød

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(12 vurderinger)

30 min

Sprøde rugbrødssticks med lufttørret skinke til en cremet ostedip.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Blue dip med ingefær

Ristet rugbrød

  • 4 skiver rugbrød
  • 25 g smør
  • 3 spsk finthakkede friske krydderurter, fx persille, dild og estragon
  • 8 skiver lufttørret skinke, fx parmaskinke
  • 25 g syltet ingefær i tynde skiver

Pynt

  • små frisk estragonkvist

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Blue dip med ingefær

Kom osten i en skål sammen med cremefraiche, ingefær og peber. Blend med en stavblender til dippen er "glat". Stil dippen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.

Ristet rugbrød

Skær skorpen af rugbrødet og del hver skive i 4 bjælker. Lad smørret blive gyldent i en pande og steg brødet ved jævn varme ca. 3 min - vend det af og til. Tilsæt krydderurterne og steg i yderligere ca. 2 min. Tag bjælkerne af panden og lad dem dryppe af på et stykke køkkenrulle.

Ved serveringen

Del skinkeskiverne på langs. Rul skinken rundt om rugbrødet og anret det på tallerkener sammen med syltet ingefær og små skåle med dip.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 6080 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,6 g
  • Protein: 14 %
  • Kulhydrat: 31 %
  • Fedt: 55 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Vin match

Viognier Condrieu, Frankrig

Hvidvin på viognier-druen fx. fra Argentina Kilde: Martin Nordkvist

Læs om vin til ingefær

Andre gode forslag