Bønnesalat med 2 x rug

45 min Hovedret

Perlerug og ristet rugbrød giver det sprøde bid i bønnesalaten. Dijonnaise giver et spark til smagen.

Bønnesalat med 2 x rug
Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8168 kJ / 1952 kcal

Næringsindhold pr. 100g

403 kJ / 96 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 3,7 g
Protein: 13 % 3,1 g
Kulhydrat: 62,1 % 14,7 g
Fedt: 24,9 % 2,7 g
Tip

Har du ikke dijonnaise, kan du bruge 2 spsk yoghurt og 1 spsk grov dijonsennep.

Relateret video
Sådan skærer du en avocado

Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.

Ingredienser