Bønnesalat med 2 x rug

Bønnesalat med 2 x rug

45 min Hovedret

Perlerug og ristet rugbrød giver det sprøde bid i bønnesalaten. Dijonnaise giver et spark til smagen.

Mere inspiration

En lækker bønnesalat er skønt tilbehør - eller et måltid i sig selv.

Velbekomme!
Tip

Har du ikke dijonnaise, kan du bruge 2 spsk yoghurt og 1 spsk grov dijonsennep.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

8168 kJ / 1952 kcal

Næringsindhold pr. 100g

403 kJ / 96 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 3,7 g
Protein: 13 % 3,1 g
Kulhydrat: 62,1 % 14,7 g
Fedt: 24,9 % 2,7 g
Relateret video
Sådan skærer du en avocado

Avocadoer kan drille lidt, når de skæres. Karolines Køkkenskole viser her et trick til, hvordan du nemt fjerner stenen fra en avocado.

Ingredienser