Borgmestergårdens suppe

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(7 vurderinger)

45 min

Suppe med grøntsager. Varmer godt på en kold dag.

Ingredienser

Antal portioner
  • 5 porrer
  • 2 mellemstore zittauerløg
  • 40 g smør
  • 1 liter grøntsagsbouillon
  • ½ liter mælk
  • 1 kvist frisk timian
  • 250 g frosne grøntsager, fx gulerødder og ærter
  • 1 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38% Piskefløde 38%
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pynt

  • klippet frisk purløg

Tilbehør

  • 100 g revet gul ost, fx Riberhus® ML 25% (45+)

Sådan gør du

Sådan gør du

Porrer og løg renses og skæres i tynde skiver og svitses i smørret. Derefter tilsættes suppen, mælken og timian, og det hele koger ca. 10 min. Gulerødder og ærter samt piskefløde kommes i. Retten koger atter 5 min., og smages til med salt og peber. Lige inden serveringen klippes purløg over. Revet ost serveres til.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 7900 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 29,8 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 29 %
  • Fedt: 55 %

Er du til laktosefri mejeriprodukter?

Tilbage

Se hele vores laktosefri udvalg

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

Se hele vores laktosefri udvalg

Tilbage

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Arla har en bred palette af laktosefri mejeriprodukter bl.a. ost, mælk, skyr, hytteost, creme fraiche og yoghurt.

Arla® Laktosefri

To laktosefri nyheder: Letmælk og kakaomælk

Print

Kilde: