Caesar sandwich med brie

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(1 vurderinger)

30 min

En klassiker - caesar salade - i nye klæder.

Ingredienser

Antal portioner
  • 4 skiver bacon
  • 4 skiver ciabattabrød
  • 1 æggeblomme
  • ½ tsk dijonsennep
  • ½ tsk friskpresset citronsaft
  • 1½ spsk olivenolie
  • et nip groft salt

Sådan gør du

Sådan gør du

Læg baconskiverne på en plade med bagepapir og rist baconen midt i ovnen. Læg brødskiverne ind ved siden af baconen og rist dem med de sidste 6 min.

Rør æggeblomme, sennep, citronsaft, olie og salt sammen til en cremet dressing. Smag til.

Gnid det ristede brød let med hvidløg og fordel salatblade og lidt af dressingen på brødet. Læg osten på salaten og pynt med resten af dressingen, bacon og et drys peber. Server sandwichene mens brødet er lunt.

Ristning

Ca. 12 min. ved 225°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 5630 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 10,4 g
  • Protein: 17 %
  • Kulhydrat: 32 %
  • Fedt: 51 %

Print

Kilde: