Chokoladekugler med ingefær

Bedømmelse

(6 vurderinger)

60+ min

Prøv disse chokoladekugler med ingefær. Det perfekte konfekt til kaffen!

Ingredienser

26 stk. pr. portion

Antal portioner
  • 100 g mælkechokolade (ca. 30% kakao)
  • 5 stykker syltede ingefær uden lage
  • 100 g valnøddekerner
  • 150 g Buko® Naturel Naturel
  • 275 g mørk chokolade (ca. 55% kakao)
  • 2 spsk meget finthakkede valnøddekerner
  • ½ tsk guldstøv
  • 1 tsk kakao

Sådan gør du

Sådan gør du

Knæk mælkechokoladen i mindre stykker og hak ingefæren groft. Kom chokolade, ingefær og valnøddekerner i en foodprocessor og hak blandingen ved hurtigste hastighed i ca. 15 sek. Kom chokoladeblandingen i en skål. Tilsæt flødeost og rør fyldet godt sammen med en gaffel. Stil fyldet tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Form, med 2 teskeer, ca. 55 små kugler - på størrelse med store hasselnødder. Læg konfektkuglerne på en bakke med bagepapir og stil dem tildækket i fryseren i ca. ½ time.

Knæk den mørke chokolade i mindre stykker og smelt dem i en skål i vandbad. Læg en konfektkugle på en gaffel og vend hurtigt kuglen i den smeltede chokolade. Stil den overtrukne kugle tilbage på bakken og pynt den med valnøddekerner, guldstøv eller kakao. Overtræk og pynt resten af kuglerne. Lad dem stå på køkkenbordet til chokoladen er stivnet. Stil derefter chokoladekuglerne i køleskabet i mindst 2 timer.

Tip

Chokoladekuglerne kan opbevares i køleskabet i 4-5 døgn.

Frysetip

Lad dem tø på køkkenbordet i ca. ½ time. Opbevar dem herefter på køl.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 14220 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 10,6 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 36 %
  • Fedt: 58 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: