Chokoladetrøfler med citrusstrimler

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(5 vurderinger)

60+ min

De små chokoladetrøfler er en sand lækkerbid til en kop kaffe.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

20 stk. pr. portion

Opskriften gælder for 3 portioner

Chokoladetrøfler

Citrusstrimler

  • skallen af 1 limefrugt i tynde strimler
  • skallen af 1 citron (usprøjtet) i tynde strimler
  • skallen af 1 appelsin i tynde strimler
  • 2 dl vand
  • 170 g sukker (ca. 2 dl)

Chokoladetrøfler, fortsat

  • 2 spsk kakaopulver

Pynt

  • flormelis

Tilbehør

  • let afkølet appelsinlikør

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Chokoladetrøfler

Kom fløden i en tykbundet gryde. Bring fløden i kog under omrøring. Bræk chokoladen i mindre stykker og smelt den i fløden sammen med smør og sukker. Kog blandingen ved svag varme og under omrøring i ca. 5 min. Hæld chokolademassen i et fad (ca. 3 x 16 x 25 cm) og stil det tildækket i køleskabet i ca. 1 døgn.

Citrusstrimler

Kom citrusstrimlerne i kogende vand tilsat sukker. Kog dem ved svag varme og under låg i ca. 5 min. Lad strimlerne dryppe af i en sigte og stil dem tildækket i køleskabet i ca. 1 døgn.

Chokoladetrøfler, fortsat

Skær chokolademassen igennem 9 gange på den lange led og 5 gange på den korte, så der bliver 60 firkanter. Form med to teskeer hver firkant til en "kugle" og tril den i kakao.

Server chokoladetrøflerne på portionstallerkener. Anret 3-4 chokoladetrøfler på hver tallerken, drys med flormelis og pynt med citrusstrimler. Hertil et glas let afkølet orangelikør. De små chokoladetrøfler er også en sand lækkerbid til en kop kaffe.

Chokoladetrøflerne kan opbevares tildækket i køleskabet 2-3 døgn.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 10200 kJ
  • Energifordeling:
  • Protein: 2 %
  • Kulhydrat: 24 %
  • Fedt: 74 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag