Edamame-bønnesalat

Edamame-bønnesalat

30 min Tilbehør

En skøn og mættende bønnesalat med både edamamebønner og grønne bønner. Og smuk er sådan en grøn bønnesalat også. Denne salat med bønner er dejligt tilbehør til både både frikadeller, falafler - lam, fisk eller kød fra grillen. Men edameme-bønnesalat klarer sig også helt alene - evt. med et godt brød til.

Mere inspiration

Bønnesalaten kan også bruges som tilbehør til en dejlig steg.

Velbekomme!
Tip

Vi serverer citronbådene til salaten i stedet for at hælde den over som citronsaft, fordi syren fra citronen hurtigt giver de grønne bønner en kedelig farve. Det undgår du, når I selv kommer citronsaft på.

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

5204 kJ / 1244 kcal

Næringsindhold pr. 100g

412 kJ / 98 kcal

Energifordeling
Energifordeling Næringsindhold pr. 100g
Fiber: - 2,6 g
Protein: 24 % 5,8 g
Kulhydrat: 19,8 % 4,8 g
Fedt: 56,2 % 6,3 g
Relateret video
Sådan snitter du løg

Mangler du teknikken til at snitte løg hurtigt og effektivt? Karolines Køkkenskole viser, hvor nemt det er at snitte løg med den rigtige teknik. 

Ingredienser