Farsbrød og blommesauté

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

60+ min

Bugner haven af blommer er her en dejlig måde at bruge nogle af dem på...

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 300 g hakket svinekød (ca. 6% fedt)
  • 1 tsk groft salt
  • 4 spsk havregryn
  • ½ dl mælk
  • 1 æg
  • 75 g grofthakkede, tørrede tranebær
  • 1 spsk finthakkede friske rosmarinblade
  • friskkværnet peber
  • 3½ dl Karolines Køkken® Rødvinssauce Rødvinssauce med rosmarin og sort peber

Blommesauté

  • 10 g smør
  • 4 zittauerløg i både (ca. 200 g)
  • 6 blommer i både (ca. 400 g)
  • 1 spsk sukker
  • ¼ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Pynt

  • frisk rosmarinkvist

Tilbehør

  • 1 kg kogte kartofler

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør kødet med salt i ca. 1 min. Tilsæt havregryn, mælk, æg, tranebær, rosmarin og peber. Rør farsen sammen og stil den tildækket i køleskabet i ca. 15 min. Form farsen til et lille brød og læg det i et ovnfast fad (ca. 4 x 22 x 22 cm). Hæld rødvinssaucen over farsbrødet og bag det midt i ovnen - øs sauce over et par gange under bagningen.

Blommesauté

Lad imens smørret blive gyldent i en sauterpande. Steg løgene ved jævn varme i ca. 8 min. - rør af og til. Tilsæt blommer, sukker, salt og peber. Steg i yderligere ca. 4 min. og smag til.

Bagetid

Ca. 40 min. ved 200° - traditionel ovn.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9970 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 30,2 g
  • Protein: 18 %
  • Kulhydrat: 61 %
  • Fedt: 21 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag