Fiskefileter med ostesauce

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(3 vurderinger)

1 timer

Fiskefileter med ostesauce er en fedtfattig opskrift på en lækker fiskeret. Fiskefileterne bages i ovnen med den cremede ostesauce - en dejlig ret.

Ingredienser

Antal portioner

Ostesauce

  • 500 g fiskefileter
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 spsk rasp
  • 25 g smør

Tilbehør:

  • 1 kg kartofler og
  • 600 g gulerødder

Sådan gør du

Sådan gør du

Ostesauce

Pisk mel og mælk ud i en tykbundet gryde. Tilsæt smør. Bring saucen i kog under piskning, og kog den godt igennem. Bland ostetern i, og varm saucen igennem til osten er smeltet. Smag til med salt og peber.

Læg fiskefileterne fladt i et smurt ovnfast fad. Drys med salt og peber. Fordel saucen over fiskene. Drys med rasp og fordel smørklatter hist og her. Bag retten midt i ovnen.

Bagetid

Ca. ½ time ved 200°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10820 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 32,3 g
  • Protein: 28 %
  • Kulhydrat: 42 %
  • Fedt: 30 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: