Fiskepostejer med ymersauce

Bedømmelse

(15 vurderinger)

1 timer

Fiskepostejer med ymersauce er en nem opskrift på en en lækker fedtfattig ret lavet af hakket torskefilet. Den velsmagende ymersauce med peberrod og sennep smager også fantastisk.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 dl mælk
  • 1 æg
  • 400 g hakket torskefilet
  • 4 spsk hvedemel
  • 1 fintrevet gulerod
  • 1 fintrevet zittauerløg
  • 1½ tsk groft salt
  • 1 tsk ostindisk karry
  • friskkværnet peber
  • 1½ spsk revet parmesanost

Ymersauce

  • 3½ dl Arla A38® Ymer Ymer
  • 1 spsk fintrevet peberrod
  • 1 spsk sød fransk sennep
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Tilbehør

  • 1 kg kogte kartofler
  • 600 g dampede sukkerærter

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom ingredienserne (bortset fra osten) i en skål. Rør dem sammen med håndmixer i ca. 2 min. ved højeste hastighed. Fordel farsen i 4 smurte, ovnfaste skåle (a ca. 3 dl). Drys med revet ost og bag fiskepostejerne midt i ovnen.

Ymersauce

Rør ymer og peberrod sammen. Tilsæt sennep, salt og peber. Lad saucen stå tildækket i køleskabet i mindst ½ time og smag til.

Tip

Postejerne kan bages i mikrobølgeovn i ca. 7 min. ved fuld effekt (ca. 600 watt).

Bagetid

Ca. ½ time ved 175°.

Sådan fileterer du torsk

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 9350 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 36,6 g
  • Protein: 30 %
  • Kulhydrat: 56 %
  • Fedt: 14 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: