Fiskesuppe med kørvel

Bedømmelse

(0 vurderinger)

30 min

Med denne opskrift på fiskesuppe med kørvel kan du servere en lækker suppe til forret. Suppen har masser af smag og kraft fra lyssejfilet og kørvel.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1½ liter vand
  • 3 spsk hvedemel
  • 100 g Karolines Køkken® Kvark 0,3% Kvark 0,3%
  • 3 fiskebouillon-terninger
  • 5 gulerødder i tynde skrå skiver
  • 1 zittauerløg i halve tynde skiver
  • 50 g frosset kørvel
  • 1 tsk hakkede friske citronmelisseblade
  • ¼ tsk ostindisk karry
  • 500 g lyssejfileter i 1 cm brede strimler
  • ½ tsk groft salt

Tilbehør

  • 100 g grove flutes

Sådan gør du

Sådan gør du

Rør 2 dl vand og mel sammen i en gryde. Rør kvarken ud i melblandingen. Tilsæt resten af vandet og smuldr bouillonterningerne heri. Bring blandingen i kog. Tilsæt gulerødder, løg, kørvel, citronmelisse og karry. Bring atter suppen i kog og kog den ved jævn varme i ca. 3 min. Kom fiskestykker og salt i og lad suppen koge ved meget svag varme i ca. 1½ min. Smag suppen til.

Tip

I stedet for lyssej kan anvendes fileter af koteletfisk, torsk eller rødspætte.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 4790 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,4 g
  • Protein: 50 %
  • Kulhydrat: 42 %
  • Fedt: 8 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: