Frikadeller med fisk

Bedømmelse

(6 vurderinger)

60+ min

Lækre fiskedunser lavet fra bunden serveret med en coleslaw-inspireret gulerodsalat.

Ingredienser

Antal portioner

Gulerodssalat

Fiskefrikadeller

  • 400 g hakket torskekød
  • 1¼ tsk groft salt
  • 6 hakkede forårsløg
  • 3 spsk hakket frisk kruspersille
  • friskkværnet peber
  • 1 æg
  • 1¼ dl mælk
  • 1½ spsk kartoffelmel
  • 4 spsk hvedemel
  • 25 g smør

Tilbehør

  • 1 kg kogte kartofler

Sådan gør du

Sådan gør du

Gulerodssalat

Vend remoulade og ymer sammen i en skål. Tilsæt krydderier og revet gulerod (gem lidt til pynt). Stil salaten tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Rør salaten op og smag til.

Fiskefrikadeller

Rør imens torskekødet med salt i ca. 1 min. Kom forårsløg, persille, peber og æg i. Rør mælken i lidt efter lidt og derefter de 2 slags mel. Stil farsen tildækket i køleskabet i ca. ½ time. Lad smørret gyldne i en pande. Steg 15 frikadeller ved svag varme, ca. 5 min. på 3 sider (ca. 15 min. i alt).

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 12860 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 28,2 g
  • Protein: 24 %
  • Kulhydrat: 43 %
  • Fedt: 33 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: