Hotte nachos
60+ min
Frugtkage med frosne bær
Denne kage er super saftig og bliver bedst hvis den bages dagen før.
Del
60+ min
Frugtkage med frosne bær
Denne kage er super saftig og bliver bedst hvis den bages dagen før.
Fremgangsmåde:
Hak abrikoserne fint og kom dem i en skål sammen med rosiner, blåbær, rom og appelsin- og citronskal. Lad det trække i ca. 1 time.
Pisk smør og sukker godt sammen og pisk æggene heri. Bland hvedemel og bagepulver sammen og vend det i æggeblandingen sammen med frugtblandingen. Hæld dejen i en smurt randform og bag kagen nederst i ovnen. Lad kagen køle af på en bagerist.
Rør flormelis og vand sammen til glasur. Vend bær og sukker sammen. Hæld glasuren over kagen og pynt med bærrerne.
Tip: Kagen smager dejligt lun, men smagen kommer mere til sin ret, når kagen er blevet kold.
Bagetid
Ca. 45 min. ved 175°.
Kilde:
Karolines Køkken®