Frugtsalat med papaja

Bedømmelse

(0 vurderinger)

60+ min

Frugtsalaten er syltet og er rigtig god at servere til ost.

Ingredienser

Antal portioner
  • 3 faste pærer
  • 4 dl vand
  • 150 g sukker
  • 2½ spsk friskpresset citronsaft
  • 300 g netmelon i tynde skiver
  • 150 g papaja i tynde både

Sådan gør du

Sådan gør du

Halver pærerne, fjern kernehus, stilk og blomst. Skær pærerne i tynde både. Giv vand, sukker og citronsaft et opkog i en gryde. Kom pærerne i og kog dem i ca. 1 minut. Tag gryden af varmen. Dæk pærerne til og lad dem trække i ca. 2 timer. Si kogelagen fra frugten, og læg pærebåde, melon og papaja lagvis i en glasskål og hæld kogelagen over frugten. Anret frugtsalaten sammen med ostene.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 6630 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 13,3 g
  • Protein: 18 %
  • Kulhydrat: 25 %
  • Fedt: 57 %

Print

Kilde: