Gedebov med abrikoser og rødløg

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

60+ min

En dejlig fyldig hovedret med bid af abrikoser og strejf af hvidløg. Osten gør den cremet og skøn!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

Gedebov

  • 1 kg gedebov med ben
  • 50 g smør
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 stegepose (str. stor)
  • 2 rødløg i tynde både
  • 100 g tørrede abrikoser i mindre stykker
  • 5 store fed hvidløg i kvarte
  • 1 kg skrubbede kartofler, fx nix pille
  • 1 spsk olivenolie
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Hertil

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Gedebov

Skær de grove sener af gedeboven. Fordel smørret på begge sider af kødet og drys med salt og peber. Læg gedeboven i en stegepose sammen med rødløg, abrikoser og hvidløg. Luk stegeposen, prik et hul i posen og læg boven i ovnens bradepande. Vend kartoflerne med olie, salt og peber og læg dem i bradepanden ved siden af kødet. Steg kød og kartofler midt i ovnen.

Tag kødet ud af stegeposen og hold det varmt. Hæld stegesky, abrikoser, rødløg og hvidløg i en gryde. Bring saucen i kog og smag til.

Ved serveringen

Fjern benet, skær gedekødet i grove stykker og anret dem i et fad. Hæld saucen over kødet. Server straks sammen med kartofler og salat drysset med ost.

Stegetid

Ca. 2 timer ved 150°.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 15410 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 26,2 g
  • Protein: 21 %
  • Kulhydrat: 31 %
  • Fedt: 48 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag