Suppe med rejer og ingefær
60+ min
Go' morgen snegle
Sneglene er uden creme og perfekte som weekend morgenbrød med kold smør.
Del
60+ min
Go' morgen snegle
Sneglene er uden creme og perfekte som weekend morgenbrød med kold smør.
12 stk. pr. portion
Fremgangsmåde:
Aftenen før
Rør gæren ud i mælken. Tilsæt tykmælk og de øvrige ingredienser (hold lidt af hvedemelet tilbage). Slå dejen godt sammen. Dæk skålen med fx et låg og stil dejen i køleskabet til næste morgen.
Om morgenen
Tag dejen ud på et meldrysset bord og ælt den godt igennem. Tilsæt evt. resten af melet. Del dejen i 12 stykker og tril dem til tynde pølser. Form dem til snegle. Sæt sneglene på en plade med bagepapir og stil dem midt i en kold ovn. (Bagetiden er beregnet fra det øjeblik sneglene sættes i ovnen). Spises med smør.
Bagetid
Ca. 25 min. ved 200°. (Sæt sneglene i kold ovn).
Kilde:
Karolines Køkken®