Gratinerede rødspættefileter
45 min
....og pasta, grøntsager og cremet ostesauce - uhm det smager godt!
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Ingredienser
Antal portioner
- 400 g rødspættefileter
- 600 g optøet, frossen helbladet spinat
- 2 tsk fintrevet citronskal (usprøjtet)
- 1 rød peberfrugt i små tern
- 2 finthakkede zittauerløg
- 1½ tsk groft salt
-
½ liter Karolines Køkken® Let Mornaysauce
Tilbehør
- 300 g tørret fuldkornspasta, fx spaghetti
Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000
Sådan gør du
Sådan gør du
Rens, skyl og tør rødspættefileterne. Pres spinaten fri for væde i en sigte. Tag lidt citronskal og rød peber fra til pynt. Bland resten af citronskallen, den røde peber, løg, og 1 tsk af saltet sammen med spinaten. Fordel spinatblandingen i 4 smurte ovnfaste skåle (a ca. 4 dl). Fold rødspættefileterne, så de ligger dobbelt. Stik fileterne lidt ned i spinatblandingen, så de stadig titter op og hæld MornaySauce over. Drys fisken med citronskal, rød peber og resten af saltet. Bank skålene mod køkkenbordet og gratiner retten midt i ovnen.
Server de gratinerede rødspættefileter i skålene og dertil friskkogt spaghetti.
Gratinering
Ca. 20 min. ved 225°.
Sådan koger du pasta
Næringsindhold
- Energiindhold for hele retten: 8860 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 45,5 g
- Protein: 32 %
- Kulhydrat: 50 %
- Fedt: 18 %
