Grillede frugter og hvid chokoladecreme

Bedømmelse

(1 vurderinger)

60+ min

Skøn dessert med de bedste frugter fra den kolde tid.

Ingredienser

Antal portioner

Hvid chokoladecreme

  • 50 g pistacienøddekerner
  • 5 mandariner i både
  • 1 moden mangofrugt i mindre stykker
  • 125 g bløde svesker i kvarte
  • 25 g smør - smeltet
  • 3 spsk ahornsirup
  • 4 spsk rørsukker

Sådan gør du

Sådan gør du

Hvid chokoladecreme

Knæk kardemommekapslerne. Fjern kapslerne og knus frøene - evt. i en morter. Bring fløden i kog under omrøring. Tilsæt chokolade og den knuste kardemomme. Lad chokoladen smelte ved svag varme og under omrøring. Stil cremen tildækket i fryseren i ca. 1 time.

Kom pistacienødderne i en kold pande og rist dem først ca. 2 min. ved kraftig varme og derefter ved jævn varme i ca. 5 min. Hak nødderne.

Skær imens mandarinbådene i mindre stykker og fjern eventuelle kerner. Vend mandariner, mangofrugt og svesker sammen med smør og ahornsirup. Fordel frugterne i 6 ovnfaste skåle (a ca. 2 dl). Drys med sukker og grill frugterne på en plade næstøverst i ovnen.

Pisk den hvide chokoladecreme op. Drys de grillede frugter med pistacienødder og server straks.

Tip

Hvis man kun kan få saltede pistacienødder, kan de skylles fri for salt og tørres inden brug.

Grill

Ca. 3 min.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 14810 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 21,4 g
  • Protein: 4 %
  • Kulhydrat: 48 %
  • Fedt: 48 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: