Suppe med rejer og ingefær
15 min
Grillede krebs med rucola- og limepesto
Skal det være festligt, er denne frokost sagen. Server med godt brød.
Del
15 min
Grillede krebs med rucola- og limepesto
Skal det være festligt, er denne frokost sagen. Server med godt brød.
Fremgangsmåde:
Rucola- og limepesto
Blend pinjekerner, ost, rucola og hvidløg til en jævn masse. Tilsæt limesaft samt olie ad et par gange, mens blenderen kører. Vend pestoen med yoghurt, salt og peber og smag til.
Grill krebsene øverst i ovnen - til de er gennemvarme. Spis dem med fingrene sammen med pesto og brød.
Tip
Pestoen kan opbevares tildækket i køleskabet i nogle dage.
Grill
Ca. 5 min.
Kilde:
Marianne Odgaard