Grønkålssalat med æble og jordskokker

Bedømmelse

(22 vurderinger)

60+ min

Grønkålssalat med æbler. Sur og sød, frisk og sprød grønkålssalat.

Ingredienser

Buffetret til 8

Antal portioner

Dressing

Syltede rødløg

  • 2 spsk æbleeddike
  • 2 rødløg i både (ca. 150 g)
  • 2 røde æbler (ca. 250 g)
  • 150 g skrællede jordskokker
  • 2 spsk friskpresset citronsaft
  • ½ dl grofthakket bredbladet persille
  • 100 g rensede, plukkede grønkålsblade

Sådan gør du

Sådan gør du

Dressing

Vend citronsaft, fløde, sukker, salt og peber sammen. Stil det tildækket på køl i ca. 1 time til fløden er tyknet.

Syltede rødløg

Bring eddike i kog og sauter løgene ved svag varme i ca. 2 min. - til de får en flot lyserød farve.

Skær æbler og jordskokker i små tern, og vend dem sammen med citronsaft og persille. Vend til sidst alle ingredienserne sammen, gem evt. lidt af æbleblandingen og de syltede rødløg til at pynte med.

Sådan snitter du løg

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 5840 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 23,9 g
  • Protein: 6 %
  • Kulhydrat: 31 %
  • Fedt: 63 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: