Grøntsagsgryde med pasta og skyr-topping

Nøglehulsmærket opskrift

Grøntsagsgryde med pasta og skyr-topping

Bedømmelse

(20 vurderinger)

60+ min

Nøglehulsmærket opskrift

Pift dine vegetarretter op med skyr-topping. Det er både lækkert og fyldt med smag.

Ingredienser

Antal portioner
  • 25 g smør
  • 4 stilke bladselleri i skrå skiver (ca. 100 g)
  • 1 finthakket zittauerløg (ca. 100 g)
  • 2 gulerødder i mindre stykker (ca. 100 g)
  • 2 dåser hakkede tomater (ca. 800 g)
  • ¼ liter vand
  • 200 g tørret pasta, fx skruer
  • 1½ tsk groft salt
  • 1 dåse afdryppede majskerner (ca. 350 g)
  • 1 dåse bønner i chilisauce (ca. 400 g)
  • 1 dl finthakkede friske basilikumblade
  • ¼ tsk stødt chili

Pynt

  • friske basilikumblade

Tilbehør

  • 200 g groft brød

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad smørret smelte i en gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits bladselleri, løg og gulerødder i ca. 1 min. Tilsæt tomater, vand, pasta og salt. Bring retten i kog og lad den koge ved svag varme og under låg i ca. 15 min., eller til pastaen er mør - rør af og til. Kom majs, bønner, basilikum og chili i retten, varm grøntsagsgryden godt igennem og smag til.

Rør skyr, ravigottesauce og salt sammen. Smag skyren til. Fordel grøntsagsgryden i skåle og kom en klat skyr på toppen. Pynt med basilikum og server med groft brød til.

Sådan koger du pasta

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10980 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 40,3 g
  • Protein: 18 %
  • Kulhydrat: 68 %
  • Fedt: 14 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: