Grøntsagsgryde med paneer

Name: Grøntsagsgryde med paneer
Yield: 4 personer
Cuisine: Middelhavet
Ingredients: 1 liter letmælk eller sødmælk; 1½ spsk friskpresset citronsaft; ½ tsk groft salt; 25 g smør; 3 gule beder i både (ca. 200 g); 8 små skalotteløg i halve (ca. 150 g); ¾ tsk tørrede chiliflager; 1 spsk hvedemel; 2 dl tør hvidvin; 2 dl vand; 1½ bundt forårsløg (ca. 150 g); 150 g edamamebønner (sojabønner); 50 g finthakkede soltørrede tomater; 1½ dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8%; 1 tsk groft salt; 2 dl friske korianderblade; 50 g hakkede og ristede hasselnøddekerner; 320 g perlespelt - koges

60+ min Hovedret

Paneer og sprøde grøntsager bundet smukt sammen af en let syrlig sauce. Lav evt. paneer osten dagen før.

Velbekomme!

Næringsindhold

Energiindhold for hele retten:

12301 kJ / 2940 kcal

Næringsindhold pr. 100g

454 kJ / 109 kcal

Energifordeling

	Energifordeling	Næringsindhold pr. 100g
Fiber:	-	1,7 g
Protein:	16,4 %	4,4 g
Kulhydrat:	55,5 %	14,8 g
Fedt:	28,1 %	3,4 g

Ingredienser

Arla Foods

Arla Foods amba headoffice
Sønderhøj 14, 
8260 Viby J 
Denmark

Kontakt os her

Andre Arla websites

Castello®
Lurpak®
Arla Unika
Arla shop

Arla in other countries

Andelshaverinfo: Mælkepris