Hjemmebagte tortillas
Havregrynskugler - snebolde med lime
30 min
En smukke og frisk variant af den klassiske havregrynskugle.
Ingredienser
35 stk. pr. portion
Antal portioner
- 100 g blødt smør
- 1 dl flormelis
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 dl kokosmel
- 3 dl havregryn
- 1 spsk vand
- ½ spsk fintrevet limeskal (usprøjtet)
- 1 spsk friskpresset limesaft
- 1 dl kokosmel
Pynt
- fintstrimlet limeskal (usprøjtet)
Sådan gør du
Sådan gør du
Rør smør og flormelis godt sammen. Tilsæt vaniljesukker, kokos, havregryn, vand, limeskal og -saft og rør det godt sammen. Form blandingen til ca. 35 runde kugler og rul dem i kokosmel. Gem sneboldene i en lukket emballage i køleskabet eller i fryseren.
Drys sneboldene med limeskal og server straks - gerne kolde.
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 7860 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 20,2 g
- Protein: 5 %
- Kulhydrat: 33 %
- Fedt: 62 %
Kilde:
Karolines Køkken®