Hjerter i tacosauce

Nøglehulsmærket opskrift

Hjerter i tacosauce

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(4 vurderinger)

60+ min

Nøglehulsmærket opskrift

Hvis ikke du har vovet dig herud før så er denne ret et forsøg værd - lækre hjerter i tacosauce.

Ingredienser

Antal portioner

  • 2 svinehjerter
  • 25 g smør
  • 1½ tsk edelsüsspaprika
  • 2½ spsk mild tacosauce
  • 3 dl grøntsagsbouillon
  • 2 rødløg i tynde både
  • ½ tsk groft salt

Gurkemejeris

  • 6 dl grøntsagsbouillon
  • ½ tsk stødt gurkemeje
  • ½ tsk groft salt
  • 320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl)

Tilbehør

  • 125 g mild mangochutney
  • 600 g haricots verts

Sådan gør du

Sådan gør du

Skyl og rens hjerterne godt. Skær dem i tynde strimler. Varm fedtstoffet i en dyb pande ved kraftig varme, men uden at brune. Svits hjertestrimlerne ad to gange. Kom dem tilbage i panden og tilsæt paprika, tacosauce og bouillon. Bring retten i kog og lad den koge ved svag varme og under låg i ca. 40 min. Tilsæt løg og salt, og kog ca. 5 min. Rør hvedemel og bouillon sammen og rør kvarken i. Hæld blandingen i retten under omrøring og kog retten ved svag varme i ca. 2 min. Smag til.

Gurkemejeris

Bring bouillonen i kog i en tykbundet gryde. Tilsæt gurkemeje, salt og ris under omrøring og kog dem ved svag varme og under tætsluttende låg i ca. 12 min. Tag gryden af varmen og lad risene trække ca. 12 min. under låg. Rør risene igennem med en gaffel.

Frysetip

Hjerter i tacosauce kan fryses. Ikke resten.

Hvordan koger man ris

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 11090 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 25,3 g
  • Protein: 19 %
  • Kulhydrat: 65 %
  • Fedt: 16 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: