Hot ostecouscous til karrywok

Fremgangsmåde:

Kom couscousgryn, appelsinskal og salt i en skål og hæld det kogende vand over. Lad grynene stå i ca. 10 min. - rør med en gaffel et par gange, mens de trækker. Bland coucousgryn og chiliost godt.

Lad imens en wok blive godt varm - ca. 4 min. ved kraftig varme. Lad fedtstoffet blive varmt og brun kødet i ca. 1 min. Tag det op. Tilsæt karrypasta og gulerødder og steg i ca. 1 min. Kom kødet tilbage i wokken sammen med appelsinsaft, fløde, squash og salt. Varm retten godt igennem og smag til.

Kom den hotte ostecouscous i et fad. Hæld wokretten over og server straks.

Tip

Vil I ikke have en hot ret, kan chiliosten skiftes ud med Arla karolines Køkken^® revet Pasta- & gratineringsost.