Hurtigt grøntsagsfad

Bedømmelse

(13 vurderinger)

60+ min

Retten minder lidt om en æggekage, blot med ost og mere fløde.

Ingredienser

Antal portioner

Tilbehør

  • 300 g grøn salat
  • 240 g groft brød fx rugbrød

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær tomaterne i mindre stykker og lad dem dryppe af i en sigte. Smuldr osten. Pisk æg, madlavningsfløde, salt og peber sammen. Læg tomater, ost, og rucolasalat i et smurt ovnfast fad og hæld æggeblandingen over. Bag retten midt i ovnen.

Bagetid

Ca. 35 min. ved 225°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8610 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 22,7 g
  • Protein: 16 %
  • Kulhydrat: 29 %
  • Fedt: 55 %

Kilde: