Irish coffeesauce

Bedømmelse

(1 vurderinger)

15 min

Velkendt smag i en lækker sauce. Nyd den til et godt stykke kød.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 dl kaffe - stærk
  • ½ spsk majsstivelse, fx maizena
  • 2 dl Karolines Køkken® Piskefløde 38% Piskefløde 38%
  • 1 spsk kalvefond, fx touch of taste
  • ½ tsk rørsukker
  • 1 spsk whisky
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom kaffe i en lille tykbundet gryde. Rør majsstivelse ud heri og tilsæt fløde, fond og sukker. Bring saucen i kog og lad den koge i ca. 3 min. under omrøring. Tilsæt whisky, salt og peber. Smag til.

Tip

Server til en stegt oksefilet eller entrecoté.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 3300 kJ
  • Energifordeling:
  • Protein: 3 %
  • Kulhydrat: 7 %
  • Fedt: 85 %
  • Alkohol: 5 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde:

Vin match

Cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot Bordeaux, Frankrig

Modne vine fra Bordeaux i Frankrig, fx. fra distriktet St. Estephe har ofte noter af kaffe, og vil derfor fungere bedst til kødretter med denne sauce. Kilde: Martin Nordkvist

Mere om vin til oksekød