Nem bryllupskage med hindbær
Is (flødeis)
60+ min
Med denne opskrift kan du lave en lækker hjemmelavet is (flødeis), som smager himmelsk. Isen er meget rigtig god sammen med blandet frugt.
Ingredienser
Antal portioner
-
½ liter Karolines Køkken® Piskefløde 38%
- 3 æggeblommer
- 60 g sukker (ca. ¾ dl)
- korn af ½ vaniljestang
Tilbehør
- 300 g blandet frugt fra dåse, fx abrikoser eller ananas
Sådan gør du
Sådan gør du
Pisk fløden stiv. Pisk æggeblommer, sukker og vanilje til luftig æggesnaps. Vend forsigtigt flødeskummet i æggemassen. Hæld cremen i isform eller kageform. Dæk med tætsluttende låg eller alufolie. Sæt cremen i fryseren, og frys den 4-5 timer.
Ved serveringen
Skyl formen under koldt vand. Løs isen langs kanten, og vend den ud på et fad. Server med frugt.
Sådan flækker du en vaniljestang
Næringsindhold, pr.
- Energiindhold for hele retten: 10400 kJ
- Energifordeling:
- Fiber: 2,1 g
- Protein: 4 %
- Kulhydrat: 20 %
- Fedt: 76 %
Kilde:
Karolines Køkken®