Jordskoksalat med tun og sennepscreme

Nøglehulsmærket opskrift

Jordskoksalat med tun og sennepscreme

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

30 min

Nøglehulsmærket opskrift

Lækker salat, der både er nem og hurtig at lave.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 8 skrællede jordskokker i tynde skiver
  • ½ citron (usprøjtet)
  • 300 g broccoli i små buketter og stokken i tynde skiver
  • 6 soltørrede tomater
  • 1 dåse tun i vand
  • 125 g skyllede, afdryppede røde kidneybønner fra dåse

Sennepscreme

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom jordskokkerne i en skål og pres citronsaft over dem. Kom broccolistykkerne i en skål og overhæld dem med kogende vand. Lad dem trække i 3-5 min. og hæld dem til afdrypning. Udblød tomaterne, hvis de er hårde og skær dem i tynde strimler. Hæld tun til afdrypning. Fordel grøntsager, bønner og tun i et fad.

Sennepscreme

Bland kvark, sennep og de øvrige ingredienser sammen. Smag til.

Ved serveringen

Hæld sennepscremen over salaten og server.

Tip

50 g tørrede kidneybønner kan udblødes og koges efter anvisning på emballagen. De erstatter ½ dåse kidneybønner i saltlage.

Hvordan koger man broccoli

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 4020 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 26,7 g
  • Protein: 46 %
  • Kulhydrat: 46 %
  • Fedt: 8 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag