Klar kartoffelsuppe med 3 slags løg og ostebrød
30 min
Kamillemælk
Lun te, lavet på mælk - skønt til efterår og vinter.
Fremgangsmåde:
Bring mælk og kamillete i kog i en gryde under omrøring. Tag gryden af varmen, tilsæt sukker og lad mælkedrikken trække under låg i ca. 15 min. Si mælken og smag til. Fordel drikken i 2 varme glas og server straks.
Tips
Kamillemælk kan også tilberedes i mikrobølgeovn. Bring et glas (ca. 2½ dl mælk og 1 spsk kamillete og sukker) i kog. Tag glasset ud og dæk med alufolie - lad drikken trække ca. 15 min. Si kamillemælken og smag til. Drikken kan også tilberedes med 2 breve kamillete - smagen bliver i så fald mildere.
Kilde:
Karolines Køkken®