Kartoffelbrød til chilisuppe

Bedømmelse

(4 vurderinger)

45 min

En meget nem og hurtig grøntsagsuppe serveret med fyldige kartoffel-ostebrød.

Ingredienser

Antal portioner

Kartoffelbrød

Suppe

  • 10 g smør
  • 1 finthakket zittauerløg
  • 1 rød peberfrugt i korte strimler
  • 1 grøn peberfrugt i korte strimler
  • 1 tsk delikatessepaprika
  • 2 dl grøntsagsbouillon
  • 1 dåse hakkede tomater
  • 1 dåse blandede bønner i chilisauce
  • 1 spsk sød chilisauce
  • 1½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær brødet i 4 meget skrå skiver og læg dem på en plade med bagepapir. Fordel først 25 g af osten på brødskiverne og dernæst kartoffelskiverne - læg dem taglagt. Drys med salt og bag brødene midt i ovnen. Tag dem ud efter ca. 25 min. Fordel resten af osten på de bagte kartoffelskiver og bag kartoffelbrødene færdige de sidste ca. 5 min.

Suppe

Lad imens smørret smelte i en tykbundet gryde ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits løg, peberfrugt og paprika i ca. 1 min. Tilsæt bouillon, hakkede tomater, bønner med væde, chilisauce, salt og peber. Kog suppen ved svag varme og under låg i ca. 10 min. Smag til. Server suppen i en stor, varm skål og de varme kartoffelbrød ved siden af.

Bagetid

Ca. ½ time ved 225°.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 6260 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 19 g
  • Protein: 20 %
  • Kulhydrat: 61 %
  • Fedt: 19 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: