Kartoffelsalat og roastbeef
45 min

Kartoffelsalat og roastbeef

Kartoffelsalat lavet med mager fraiche, syltede agurker og dild.
Bedømmelse (1 vurderinger)

Min bedømmelse:

Kartoffelsalat og roastbeef

Kartoffelsalat lavet med mager fraiche, syltede agurker og dild.

Antal portioner
  • 2½ dl Cheasy® fraiche 5%
  • 5 syltede agurker i tern
  • 2 tsk dijonsennep
  • 1 dl frisk, hakket dild
  • ½ tsk sukker
  • ¾ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 450 g kogte, pillede kartofler i skiver

Pynt

  • dildkviste

Tilbehør

  • 150 g roastbeef i tynde skiver

Fremgangsmåde:

Rør fraiche, agurker, sennep, dild, sukker, salt og peber forsigtigt sammen. Vend kartoflerne i og lad kartoffelsalaten hvile tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.

Ved serveringen

Anret kartoffelsalaten i en skål og pynt med dildkviste.

Kilde:

Produkter i opskriften

  • Energiindhold for hele retten: 3670 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 8 g
  • Protein: 24 %
  • Kulhydrat: 46 %
  • Fedt: 30 %
Print