Kertemindetorsk

Bedømmelse

(3 vurderinger)

45 min

Torsk på en ny måde? Prøv denne lækre opskrift på kertemindetorsk, med ostindisk karry og løg. Den er simpel og hurtig at lave - prøv den!

Ingredienser

Antal portioner
  • 6 skiver torsk
  • 75 g koldt smør
  • 3 grofthakkede zittauerløg
  • 1½ tsk ostindisk karry
  • 1½ tsk groft salt

Tilbehør:

  • 1 kg kartofler eller 200 g flutes

Sådan gør du

Sådan gør du

Rens torskeskiverne for rygblod og hinder, og skyl dem. Dup dem tørre. Skær smørret i tern, og læg halvdelen i bunden af en tykbundet gryde. Fordel halvdelen af løgene over smørret og drys med halvdelen af karryen. Læg herpå torskeskiverne drysset med salt, og som afslutning endnu et lag af smør, løg og karry. Kog retten under låg ved svag varme ca. 20 min.

Tip

I stedet for torskeskiverne kan anvendes 750 g torskefilet skåret i portionsstykker.

Sådan fileterer du torsk

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8790 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,4 g
  • Protein: 33 %
  • Kulhydrat: 37 %
  • Fedt: 30 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: