Kold avocadosauce til hakkebøffer

Nøglehulsmærket opskrift

Kold avocadosauce til hakkebøffer

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

45 min

Nøglehulsmærket opskrift

Guacamole stammer fra Mexico. Ordet er sammensat af Ahuacatl der betyder avocado og molli som betyder salsa på mexicansk.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 2 tomater
  • 2 modne avocadoer
  • 100 g Karolines Køkken® Kvark 0,3% Kvark 0,3%
  • 3 finthakkede forårsløg
  • 1 tsk friskpresset friskpresset citronsaft
  • 1 lille knust fed hvidløg
  • ½ tsk groft salt
  • 1/8 tsk cayennepeber

Hertil

  • 4 grillstegte hakkebøffer af magert oksekød (3-7%)
  • 1 kg halve bagte kartofler
  • 300 g grøn salat

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Skær et kryds i toppen af tomaterne og kom dem i kogende vand i ca. ½ min. Tag tomaterne op med en hulske, brus dem over med koldt vand og flå skindet af. Flæk tomaterne og fjern kernerne. Skær tomatkødet i små tern. Flæk avocadoerne på langs og fjern stenene. Skrab avocadokødet ud med en ske og gnid det gennem en sigte. Vend avocado sammen med kvark, tomattern, forårsløg og de øvrige ingredienser. Stil avocadosaucen tildækket i køleskabet i mindst ½ time. Smag til.

Sådan skærer du en avocado

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 8190 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 30 g
  • Protein: 26 %
  • Kulhydrat: 44 %
  • Fedt: 30 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag