Koldskål med dadelsalat

Bedømmelse

(0 vurderinger)

15 min

Koldskål med eksotisk topping af kokosmel, cashewnødder, vindruer og dadler.

Ingredienser

Antal portioner

Sådan gør du

Sådan gør du

Rist kokosmelet letgyldent på en tør pande under omrøring. Tag det af panden og rist nødderne gyldne. Halvér dadler og druer og befri dem for sten og kerner. Vend frugten med ahornsirup. Lige inden servering vendes nødderne i, og kokosmelet drysses over. Serveres som tilbehør til koldskålen.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8970 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 16,5 g
  • Protein: 10 %
  • Kulhydrat: 60 %
  • Fedt: 30 %

Kilde: