Koteletter og bacon i fad

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(293 vurderinger)

45 min

Fedtfattig og lækker opskrift på koteletter i fad med bacon. Velsmagende svinekoteletter akkompagneres i denne ret af magert kalkunbacon - en himmelsk kombination.

Ingredienser

Antal portioner

  • 10 g smør
  • 4 svinekoteletter (ca. 500 g)
  • ½ tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 1 dåse hakkede tomater (ca. 400 g)
  • 450 g champignoner i kvarte
  • 1 finthakket zittauerløg (ca. 75 g)
  • 125 g fintstrimlet kalkunbacon
  • 2 små knuste fed hvidløg
  • 1 spsk hvedemel
  • 1½ dl Karolines Køkken® Madlavningsfløde 18% Madlavningsfløde 18%
  • ½ tsk groft salt
  • ¼ tsk cayennepeber

Tilbehør

  • 320 g løse ris, parboiled (ca. 4 dl)
  • 400 g haricots verts

Sådan gør du

Sådan gør du

Lad smørret blive gyldent i en sauterpande og brun koteletterne i ca. 1 min. på hver side. Tag dem af panden, læg dem i et ovnfast fad og drys med salt og peber.

Hæld tomaterne i en sigte. Svits champignoner, løg, bacon og hvidløg i ca. 3 min. Rør hvedemel og ¼ dl af fløden sammen. Rør derefter resten af fløden i og kom det sammen med de afdryppede tomater, salt og cayennepeber i champignonblandingen. Bring saucen i kog og kog den ved jævn varme og under omrøring i ca. 2 min. Hæld grønsagssaucen over koteletterne og steg dem midt i ovnen.

Tip

Retten kan tilberedes uden cayennepeber.

Stegetid

Ca. 25 min. ved 200° - traditionel ovn.

Hvordan koger man ris

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 11850 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 28,3 g
  • Protein: 24 %
  • Kulhydrat: 47 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Prøv de nye måltidsoste

De fylder godt i maden og i maven på de dage, hvor du gerne vil springe kødet over og ikke gå sulten fra bordet. Ostene er rige på protein, bidrager til den gode samg og gi'r masser af nye muligheder i det kødfri køkken.

Få inspiration her

Nye måltidsoste

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde: