Krydderkarbonader og bearnaisekartofler

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(3 vurderinger)

30 min

Stuvede kartofler smager godt. Bearnaisesauce smager godt. Bliver det mon dobbelt så godt med stuvede kartofler i bearnaisesauce? Prøv selv!

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 3 skrællede kartofler
  • 350 g hakket svinekød (ca. 6% fedt)
  • 1 dl hakket bredbladet persille
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 25 g smør

Pynt

  • blade af bredbladet persille

Tilbehør

  • 600 g dampede grøntsager, fx ekstrafine ærter og sukkerærter

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom kartoflerne i kogende vand tilsat salt og kog dem ved svag varme og under låg i ca. 8 min., eller til kartoflerne er møre. Gem 1 dl kogevand og hæld vandet fra kartoflerne. Vend forsigtigt bearnaisesauce og den ene dl kogevand sammen med kartoflerne. Varm godt igennem og smag bearnaisekartoflerne til.

Riv imens de rå kartofler groft og rør dem sammen med det hakkede kød, persille, salt og peber. Form "farsen" til 8 karbonader. Lad smørret blive gyldent i en pande og brun karbonaderne ca. 1 min. på hver side. Steg dem derefter ved jævn varme i ca. 8 min. - vend af og til.

Tip

Du kan fryse Karolines Køkken® Bearnaisesauce. Lad saucen tø op i køleskabet.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9620 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 38,9 g
  • Protein: 23 %
  • Kulhydrat: 48 %
  • Fedt: 29 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag