Krydrede småkager

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(3 vurderinger)

45 min

Peberkorn og korianderfrø giver et dejligt smagfuldt twist.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

40 småkager pr. portion

Antal portioner

  • 100 g meget blødt smør
  • 100 g sukker (ca. 1¼ dl)
  • 1 æggeblomme (ca. 1 spsk)
  • 5 sorte peberkorn
  • ¾ tsk korianderfrø
  • 75 g hvedemel (ca. 1¼ dl)
  • 4 spsk kartoffelmel
  • 1 tsk fintrevet appelsinskal (usprøjtet)

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Pisk smør og sukker sammen, til blandingen er blød og cremet. Pisk æggeblommen i. Knus peberkorn og korianderfrø - evt. i en morter. Bland mel og kartoffelmel sammen og vend det (drysset gennem en sigte) i dejen sammen med peberblanding og appelsinskal. Kom den bløde dej i en kraftig sprøjtepose - med en stor stjernetylle. Klem dejen ud i ca. 4 cm lange stykker på plader med bagepapir. Bag kagerne øverst i ovnen, til de er let gyldne i kanten.

Tips

Hvis dejen er hård og svær at klemme ud, så prøv en større tylle. Man kan også fordele små portioner dej (a ca. 1 tsk) på bagepapiret og smøre dejen ud til flade kager (ca. 5 cm i diameter). Bag kagerne 3-4 min. De krydrede småkager kan gemmes i en kagedåse i ca. 14 dage.

Bagetid

5-7 min. ved 200° - traditionel ovn.

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 6940 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 2,9 g
  • Protein: 3 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 48 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag