Krydret kylling med valnødder og romanescokål

Bedømmelse

(40 vurderinger)

30 min

Sambal oelek er en stærk chili pasta som stammer fra mellemøsten. Den sætter et dejligt touch på denne cremede pastaret med flot grøn romanescokål. Romanescokål er en blanding af broccoli og blomkål - både i farve og smag.

Ingredienser

Antal portioner
  • 1 dl valnøddekerner
  • 4 kyllingefileter (ca. 500 g)
  • 1½ tsk groft salt
  • 15 g smør
  • 2 rødløg i tynde både (ca. 200 g)
  • 2 fed hvidløg i tynde skiver
  • ¼ liter Karolines Køkken® Madlavningsfløde 8% Madlavningsfløde 8%
  • 1 spsk hønsebouillon-pulver
  • 1 spsk koncentreret tomatpuré
  • 2 tsk Sambal oelek
  • 1 liter vand
  • 1 tsk groft salt
  • 300 g tørret fuldkornsspaghetti
  • 1 romanescokål i mindre buketter (ca. 450 g)

Sådan gør du

Sådan gør du

Kom valnødderne i en sauterpande og rist dem ved kraftig varme i ca. 2 min. Skru ned til jævn varme og rist dem i yderligere ca. 2 min. Tag dem op og lad dem køle let af.

Skær kyllingefileterne i lange tynde strimler og drys dem med salt. Lad fedtstoffet blive gyldent i sauterpanden og steg kylling, rødløg og hvidløg ved kraftig varme i ca. 4 min. Tilsæt fløde, bouillonpulver, tomatpuré og sambal oelek. Bring retten i kog og kog den i ca. 3 min. Smag til.

Bring imens vand tilsat salt i kog i en gryde. Kog spaghettien ved jævn varme i ca. 7 min. Tilsæt romanescokål og kog i yderligere ca. 3 min. - romanescokålen skal være al dente. Hæld vandet fra og vend spaghetti og grøntsager sammen med kyllingeblandingen. Anret pastaen i store varme dybe tallerkener og drys med de ristede valnødder.

Tip

I stedet for romanescokål kan du bruge broccoli eller blomkål.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 10450 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 46,5 g
  • Protein: 28 %
  • Kulhydrat: 44 %
  • Fedt: 28 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: