Krydret te med mælk

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(0 vurderinger)

15 min

Lav din helt egen krydrede teblanding og opbevar den på dåse. Smager fantastisk!

Ingredienser

Antal portioner

Krydret teblanding - til flere glas

  • 30 kardemommekapsler
  • 25 hele nelliker
  • 1 stort stykke tørret eller frisk ingefær
  • 2 hel kanel (a ca. 5 cm)
  • 1 tsk 5-peberblanding
  • 50 g te, fx kemun te

Krydret te - ½ spsk af den krydrede teblanding

  • 1½ dl kogende vand
  • ½ dl minimælk

Pynt

  • 1 hel kanel (a ca. 5 cm)

Sådan gør du

Sådan gør du

Krydret teblanding

Stød kardemommekapslerne let i en morter og pil frøene ud. Stød ingefær og kanelstænger let og rist det sammen med kardemommefrø og de øvrige krydderier på en tør varm pande, i ca. 2 min., til krydderierne begynder at dufte. Stød de ristede krydderier let i morteren - de skal ikke pulveriseres. Bland krydderierne sammen med tebladene og opbevar blandingen lufttæt til den skal bruges.

Krydret te

Kom den halve spsk krydderte i fx en te-si, og stil sien i et højt glas der tåler varme. Hæld 1½ dl kogende vand på og lad teen trække i ca. 10 min. Bring imens mælken i kog, i en lille tykbundet gryde og pisk til skum med en håndmixer. Tag te-sien op og hæld den varme skummende mælk i teen. Sæt kanelstangen i glasset og server straks.

Sådan håndterer du frisk ingefær

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 80 kJ
  • Energifordeling:
  • Protein: 39 %
  • Kulhydrat: 49 %
  • Fedt: 12 %

Tilbage

Test din viden om Halloumi og vind!

Test din viden om Halloumi og deltag i konkurrencen om en burger-grill, der er ideel til at fremtrylle en burger af de helt gode.

Quiz med her

Konkurrence

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Med Karolines Køkken® app’en får du let adgang til alle opskrifterne fra karolineskøkken.dk. Her er tusindvis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted, så du altid har inspiration og hjælp til dagens madlavning lige ved hånden.

Læs mere og download

Ny, forbedret app

Print

Kilde: