Kylling med rødbederis og peberrodsskyr

Nøglehulsmærket opskrift

Kylling med rødbederis og peberrodsskyr

Bedømmelse

(2 vurderinger)

45 min

Nøglehulsmærket opskrift

Super flotte ris der får farve af rødbede....godt for øjet og for smagsløgene.

Ingredienser

Antal portioner

Rødbederis

  • 15 g smør
  • 300 g groftrevne rødbeder
  • 240 g brune ris, parboiled
  • 3¾ dl grøntsagsbouillon
  • ½ tsk groft salt

Peberrodsskyr

  • 10 g smør
  • 4 kyllingefileter (ca. 500 g)
  • ¼ tsk groft salt

Salat

  • 2 æbler i tynde både, fx elstar (ca. 200 g)
  • 1 spsk friskpresset citronsaft
  • 100 g rensede blandede babysalatblade
  • citroner i både

Sådan gør du

Sådan gør du

Rødbederis

Lad smørret smelte ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits rødbederne i ca. ½ min. Tilsæt ris, bouillon og salt og rør godt rundt. Kog rødbederisene ved svag varme og under tætsluttende låg i ca. 25 min.

Peberrodsskyr

Vend skyren sammen med honning, citronsaft, salt og peberrod. Stil dressingen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Smag til.

Lad smørret blive gyldent i en pande. Brun kyllingefileterne ca. 1 min. på hver side. Steg dem derefter ved jævn varme i ca. 10 min. - vend af og til. Drys med salt.

Salat

Vend æblebådene med citronsaft og anret dem sammen med babysalat og citronbåde. Server salaten til rødbederis, stegte kyllingefileter og peberrodsskyren.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8770 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 19,7 g
  • Protein: 32 %
  • Kulhydrat: 51 %
  • Fedt: 17 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Print

Kilde: