Kylling og kålsalat med granatæblekerner

Giv bedømmelse 1
Giv bedømmelse 2
Giv bedømmelse 3
Giv bedømmelse 4
Giv bedømmelse 5

(20 vurderinger)

1 timer

Hvidkålssalat med sprøde saftige granatæblekerner og appelsiner. Det smager dejligt og så er det smukt.

{{ MyRecipesFavouriteButton.isUserFavourite ? 'Fjern som favorit' : 'Tilføj til favoritter' }}

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Ingredienser

Antal portioner

  • 4 store kyllingeoverlår
  • ½ tsk stødt spidskommen
  • ¾ tsk groft salt
  • friskkværnet peber

Kålsalat med granatæblekerner

  • 3 appelsiner
  • 2 dl Karolines Køkken® økologisk Fraiche 9% Økologisk fraiche 9%
  • 1 spsk hakkede friske korianderblade eller bredbladet persille
  • 1 tsk stødt spidskommen
  • 1 tsk sukker
  • 1 tsk groft salt
  • friskkværnet peber
  • 400 g meget fintsnittet hvidkål
  • 2 dl kerner fra granatæble (1 stort granatæble)

Pynt

  • friske korianderblade eller bredbladet persille

Hertil

  • 240 g lyst brød, fx naanbrød

Nu kan du bestille ingredienserne via REMA 1000

  • REMA 1000

Sådan gør du

Sådan gør du

Rens og tør kyllingelårene. Læg dem på risten i en lille bradepande og drys med spidskommen, salt og peber. Steg kyllingelårene midt i ovnen - dryp dem med skyen et par gange under stegningen.

Kålsalat

Skær imens skal og hinder af appelsinerne - følg frugtens form. Skær (over en skål) langs appelsinbådenes hinder så bådene løsnes, uden at hinderne følger med - gem saften. Vend fraiche, ½ dl appelsinsaft, koriander, spidskommen, sukker, salt og peber sammen og stil salatsaucen tildækket i køleskabet i mindst 15 min. Vend hvidkål, appelsinfileter og granatæblekerner (gem lidt til pynt) i salatsaucen og smag til. Kom kålsalaten i en skål og pynt med resten af granatæblekernerne og de friske korianderblade.

Stegetid

Ca. 50 min. ved 225°.

Sådan skærer du appelsinfileter

Næringsindhold

  • Energiindhold for hele retten: 9600 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 24,8 g
  • Protein: 37 %
  • Kulhydrat: 36 %
  • Fedt: 27 %

Tilbage

Vind 5000 kr. til årets julemiddag!

Hos Karolines Køkken har vi dækket op til den helt store julemiddag. Du kan finde inspiration til lækre juleretter og deltage i vores quiz. Der er 3 gavekort på 5000 kr. til føtex, Bilka og Netto i spil. Glædelig jul!

Besøg julebordet og quiz med

Vind 5000 kr.!

Tilbage

Prøv vores opdaterede App

Tusindevis af spændende opskrifter, ugentlige madplaner og smart indkøbsliste samlet ét sted!

Download appen NU!

Gratis App

Print

Kilde:

Andre gode forslag