Lamme bleu og squashbrød

Bedømmelse

(0 vurderinger)

45 min

Lammefilet med fyld af krydderier og fast ost - server med ovnbagt naanbrød med fyld af squach, hvidløg og revet ost.

Ingredienser

Antal portioner

Squashbrød

Lamme bleu

Pynt

  • friske oreganoblade

Sådan gør du

Sådan gør du

Squashbrød

Drys squashstrimlerne med salt og lad dem stå i ca. 15 min. Skyl dem og lad dem dryppe godt af - dup dem evt. godt i et viskestykke. Vend squashstrimlerne sammen med ost og hvidløg. Læg brødene på en plade med bagepapir og fordel squashblandingen herpå. Bag squashbrødene midt i ovnen - til de er let gyldne.

Lamme bleu

Rens imens lammefileterne, del dem på midten og skær dem næsten helt igennem på langs. Åbn dem og bank dem let flade. Fordel oregano, salt og peber på kødet. Læg osten på og fold lammefileterne sammen. Hold dem evt. sammen med en kødnål. Lad smørret blive gyldent i en pande og brun lamme bleuérne ca. 1 min. på hver side. Skru ned og steg dem færdige ca. 8 min. i alt - vend af og til.

Del de bagte squashbrød og anret dem på tallerkener sammen med de stegte lamme bleu. Drys med frisk oregano og server straks.

Bagetid

Ca. 15 min. ved 225° - traditionel ovn

Tip

I stedet for Castello® Aged Emmental kan du bruge Castello® Aged Cheddar.

Næringsindhold, pr.

  • Energiindhold for hele retten: 8348 kJ
  • Energifordeling:
  • Fiber: 5,5 g
  • Protein: 31 %
  • Kulhydrat: 26 %
  • Fedt: 43 %

Hvor finder jeg et Arla produkt?

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilke butikker der har Arlas produkter nær dig

Hvis du leder efter et specifikt produkt nær dig, kan du nu bruge vores nye "Find butik" service. Denne service hjælper dig til at finde ud af, hvilke butikker tæt på dig, der har netop det Arla produkt du leder efter.

Find produkt

Find produkt

Tilbage

Nu kan du nemt finde ud af, hvilket udvalg af Arla produkter en specifik butik har

Hvis du er i tvivl om hvilke Arla produkter din nærmeste butik fører, kan du med denne service få hjælp til at ikke at køre forgæves

Find forhandler

Find forhandler

Kilde: